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Fuori piove o magari nevica e le temperature suggeriscono tutto tranne che uscire? Scaldatevi con una tazza fumante di tè o con una tisana, perché le bevande calde non sono solo buone da gustare, ma fanno anche bene al nostro corpo.
Cristina Minzoni erborista in collegamento col marito imprenditore Bruno Checcoli dalla loro Clorofilla Erboristeria Bio di Lugo di Romagna ci parlerà di tè ed anche di tisane. Ma per quale dei due è meglio optare? Il mondo del tè e delle tisane è vastissimo davvero. Perciò oggi muoveremo qualche passo alla scoperta di nuovi preparati caldi da sorseggiare mentre arrivano i primi freddi dell’inverno.
Ardua scelta per Sauro Biffi, direttore del Giardino delle Erbe Officinali in collegamento da Casola Valsenio ci presenterà la pianta della puntata questa volta con grande libertà poiché tante sono le piante che si prestano al caso.
Oggi però più che mai ci permettiamo di dirvi che vi porteremo all’interno di un luogo esclusivo in centro a Torino, che per l’occasione ha chiuso il negozio per noi e voi!
Si tratta della Reggia del Tè dove ad accoglierci con tutto il loro grande sapere sul mondo dei te e col fascino delle loro esclusive proposte ci saranno Giuliana Ferrero, Tea Expert e Patrizia Nobile Tea Expert & Blend creator.
Con loro ed i nostri Clorofilli capiremo le differenze tra tè ed infusi; tra caffeina e teina e non solo.
Vi suggeriremo anche quale acqua utilizzare per l’infusione del tè, i relativi tempi di infusione a seconda del tè prescelto ed anche la teiera e la tazza perfetta magari.
Insomma con loro ci arricchiremo ancora una volta e faremo chiarezza su cosa di meglio scegliere per il nostro ‘’tea time’’.
Infine la rubrica curata da Bruno Checcoli con un’altra delle sue interessanti letture scelte per noi: il “Manuale del sommelier del tè. Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti” di Victoria Bisogno e Jane Pettigrew.
Il tè, una tazza di vita.
Seguiteci e capirete cosa c’e davvero dietro ad una tazza di tè.
STAFF
La 31a puntata di Salus2u andrà in onda venerdì 03 Dicembre su Lepida h 19.30 ch 118 e Sky ch 5118 e sabato 04 Dicembre su Sport2u.tv h 17.00.